Bu qidalar yaddaşı gücləndirir
Bölmə: Maraqlı ›
,
Tarix: 20:22 31.01.2024
Yaddaşı gücləndirən qidalar haqqında danışan Nevroloq Prof. Dr. Hakan Levent Gül, "Tərkibində omeqa-3 yağ turşuları olan balıqlar, xüsusilə qızılbalıq və sardina kimi dəniz məhsulları beyin sağlamlığını dəstəkləyir. Bundan əlavə, qoz və badam kimi qoz-fındıq antioksidanlarla zəngindir və yaddaş funksiyasını artıra bilər" dedi.
Nevrologiya Mütəxəssisi Prof. Dr. Hakan Levent Gül, "Tərkibində omeqa-3 yağ turşuları olan balıqlar, xüsusilə qızılbalıq və sardina kimi dəniz məhsulları beyin sağlamlığını dəstəkləyir. Bundan əlavə, qoz və badam kimi qoz-fındıq antioksidanlarla zəngindir və yaddaş funksiyasını artıra bilər" dedi.
Bundan əlavə, qoz və badam kimi qoz-fındıq antioksidantlarla zəngindir və yaddaş funksiyasını yaxşılaşdıra bilər. “Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, xüsusilə ispanaq və brokoli tərkibində fol turşusu var və yaddaşa müsbət təsir göstərə bilər.
BEYİN ÜÇÜN NƏ İLƏ QİDALANMALIYIQ?
Necə yediyimizdən asılı olmayaraq beyinə və güclü yaddaşa daha çox qatqı təmin edə biləcəyimizi ifadə edən Prof. Dr. Gül, "Sağlam qidalanma beyin üçün vacibdir. Tam taxıllar, meyvə və tərəvəzlər, zülal qaynaqları (xüsusilə balıq, toyuq, yumurta, paxlalılar), sağlam yağlar (zeytun yağı, avokado) və süd məhsullarını ehtiva edən balanslı bir pəhriz beyin funksiyalarını dəstəkləyir. Antioksidant” “Tərkibində yüksək olan qidalar (məsələn, göyərti və böyürtkən kimi meyvələr) beyin sağlamlığına da müsbət təsir edir” dedi.
Həddindən artıq yağlı və duzlu qidalar beyin sağlamlığını riskə atır.
Həddindən artıq yağlı və duzlu qidalanmanın beyinə mənfi təsir göstərə biləcəyini ifadə edən Prof. Dr. Gül, "Yağlı və duzlu qidaların (kartof qızartması, cips, işlənmiş ət məhsulları kimi) həddindən artıq istehlakı ürək-damar sağlamlığına mənfi təsir edə bilər və buna görə də beyin sağlamlığına zərər verə bilər. Çox duz qəbulu təzyiqi artıra bilər, bu da təzyiq və mənfi təsirlərə səbəb olur. Həddindən artıq yağlı qidalar damarların tıxanmasına səbəb olaraq qan axınının qarşısını ala bilər, bu da adekvat oksigen və qida maddələrinin beyinə çatmasını məhdudlaşdıra bilər" dedi.
KİTAB OXUMAQ BEYİN FUNKSİYASINA DƏSTƏK EDƏ BİLƏR
Yaddaşı gücləndirmək üçün nə edilə biləcəyi ilə bağlı təkliflərini də verən Prof. Dr. Gül, "Yaddaşı gücləndirmək üçün mütəmadi olaraq zehni məşqlər etmək vacibdir. Kitab oxumaq, bulmacalar həll etmək, öyrənməyə əsaslanan oyunlar oynamaq kimi fəaliyyətlər beyin funksiyalarını dəstəkləyə bilər. Bundan əlavə, kifayət qədər yatmaq, stressdən qaçmaq və nizamlı idman etmək. yaddaşa da müsbət təsir göstərir” dedi.
KİFAYƏT QƏDƏR YUXUNUN ƏHƏMİYYƏTİ
Yuxunun yaddaş üçün əhəmiyyətinə toxunan Prof. Dr. Gül, "Yuxu yaddaşın gücləndirilməsində kritik rol oynayır. Yuxu zamanı beyin yaddaşdakı məlumatları emal edir, nizamlayır və gücləndirir. Kifayət qədər yuxu öyrənmək öyrənilən məlumatların uzunmüddətli yaddaşda qalmasına kömək edə bilər. Yuxusuzluq konsentrasiyanı azalda bilər və mənfi təsir göstərə bilər" dedi.
B12 VİTAMİNİNİN YADDAŞA MÜSBƏT TƏSİRİ VAR
Son olaraq hansı vitaminlərin yaddaşa faydalı olduğunu izah edən Prof. Dr. Gül bu məlumatları paylaşıb: "Bəzi vitaminlər yaddaşı gücləndirə bilər. Xüsusilə B qrupu vitaminləri, xüsusilə B6, B9 (fol turşusu) və B12 vitaminləri sinir sistemi funksiyalarını dəstəkləyir və yaddaşa müsbət təsir edə bilər. Bundan başqa, C və E vitaminləri, Antioksidan xüsusiyyətlərə sahib olan, "Beyin sağlamlığını qoruya bilər. Bu vitaminləri ehtiva edən qidaları nizamlı olaraq istehlak etmək yaddaş funksiyasını dəstəkləyə bilər".
Aynur Babayeva
