Min bir dərdin həlli

Sızanaq, egzema və sədəf kimi dəri problemlərinə yaxşı gələn qara zirə həzm sağlamlığını da dəstəkləyir. Qidalanma və Pəhriz Departamentindən Dyt deyir ki, qara zirə mühüm kalsium, kalium, fosfor və dəmir mənbəyidir. 

Qara zirə toxumları qara ciyərdə A vitamininə çevrilə bilən karoten və müxtəlif minerallarla zəngindir. Xüsusilə əhəmiyyətli bir kalsium, kalium, fosfor və dəmir mənbəyidir. Tərkibində A vitamini, B vitaminləri (B1, B2, B3, B6, B9) və C vitamini, həmçinin maqnezium, selen və sink kimi minerallar var. Farmakoloji tədqiqatlar qara zirə toxumlarının və onların komponentlərinin müxtəlif sağlamlıq faydalarını aşkar edib.

Bu araşdırmalar göstərir ki, qara zirə çəyirdəyi antioksidant, antidiyabetik, antibakterial, antikanserogen, göbələk əleyhinə, şiş əleyhinə, qıcolmalara qarşı, iltihab əleyhinə, ülserogen, hipoqlikemik və immun sistemi gücləndirici xüsusiyyətlərə malikdir.

Qara zirə yağı beyin və ürək anoksiya və işemiya, ateroskleroz, revmatizm və sərbəst radikalların yaratdığı xərçəng kimi xəstəliklərdə lipid peroksidləşməsini azaltmaq üçün istifadə olunur.

Mənbə: Pembe nar 

Nigar Səmədli