“Payız yorğunluğuna qarşı su istifadəsi artırılmalıdır”

Yaşar Universiteti Peşə Yüksekokulu Qida emalı şöbəsinin müdiri Ruhan Aşkın Uzel sağlam payız mövsümü keçirmək üçün qidalanma və su istehsalının vacib olduğunu deyib:

"Bu dövrdə bədənin müqaviməti artırılmalıdır. Müqavimət artdıqca müdafiə mexanizmi güclənəcək, yorğunluq və zəiflikdən qorunmaq üçün tədbirlər görüləcək. Bunun üçün yeməkdən əvvəl ən vacib şey su istifadəsidir".

Qışa hazırlıq dövrü olan payız yorğunluq, halsızlıq kimi xroniki xəstəliklərin tez-tez yaşandığı bir fəsildir. Sağlam qidalanmanın bu cür xəstəliklərə qarşı ən mühüm müdafiə silahı olduğunu ifadə edən Ruhan Aşkın Uzel temperatur azalsa da su istifadəsinin azaldıla bilməyəcəyini və E vitamini istifadəsinin əhəmiyyətli olduğunu ifadə edərək deyib:

"Bu dövrdə orqanizmin müqaviməti artırılmalıdır. Müqavimət artdıqca müdafiə mexanizmi güclənəcək, yorğunluq və halsızlıqdan qorunmaq üçün tədbirlər görüləcək. Bunun üçün qidadan əvvəl ən vacib şey su istifadəsidir. Su bizi gün ərzində formada saxlaya biləcək ən qənaətli qidalanma vasitələrindən biridir. Yorğunluq yaranarsa, susuzluq da bu vəziyyətin səbəblərindən biri ola bilər. Unutmayın ki, hətta fiziki fəaliyyət görülmədikdə belə bədən tərləmə yolu ilə su itirir. Ona görə də temperaturlar aşağı düşsə belə su istifadəsinə laqeyd yanaşmaq olmaz”.

Məryəm