Sağlam pəhrizə keçmək üçün 7 məsləhət!

Bölmə: Maraqlı › ,
Tarix: 20:52 08.07.2024

Optimal sağlamlığı qorumaq üçün edə biləcəyiniz ən vacib şeylərdən biri balanslaşdırılmış, qidalı pəhrizə riayət etməkdir. Sağlam pəhrizə keçid böyüklərə ürək xəstəliyi və diabet kimi xroniki xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə bilər. Ancaq bəzən sağlam yeməyə haradan başlayacağını bilmək çətin ola bilər. Xəbərimizdə sağlam pəhrizə keçmək üçün bəzi dietoloqlardan aldığımız üsulları bir araya topladıq. Uzun müddətli sağlam pəhriz saxlamağın yolları...

 

1. YAVAŞ BAŞLAYIN

 

Sağlam qidalanma səyahətinizə yenicə başladığınız zaman, çətin ki, sağlam qidalanma haqqında hər şeyi biləsiniz, buna görə diyetisyen Trista Best yavaş-yavaş başlamağı tövsiyə edir. Odur ki, sizi sıxmayacaq şəkildə sağlam yeməyə başlamalısınız, pəhrizinizdə bir və ya iki kiçik dəyişiklik etmək yaxşı olar. Bundan əlavə, hər həftə haqqında qərəzli hesab etdiyiniz bir tərəvəzi sınamaq, daha əvvəl bəyəndiyinizi bilmədiyiniz bir neçə yeni sağlam qidanı həyatınıza daxil edə bilər.

 

2. SATIN ALMALARA QƏNAƏT

 

Diyetisyen Lisa DeFazio'ya görə, yemək seçimlərinizdə daha diqqətli olmağın bir yolu qələm və kağızla qeydlər aparmaqdır. DeFazio deyir: "Sağlam yemək istədiyiniz səbəbləri yazın (arıqlamaq, xolesterolu azaltmaq, enerjini artırmaq, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmaq və s.) və siyahınızı hər gün oxuyun" . O, həmçinin bildirdi ki, sizə lazım olan bütün qidaları aldığınızdan əmin olmaq üçün proqramın köməyi ilə nə və nə qədər yediyinizi izləmək yaxşı olar.

 

3. ULTRA EMAL EDİLMİŞ QİDALARI AZALDIN

 

Hazırlanmış yeməklər iş, ailə və digər öhdəlikləri yerinə yetirərkən xüsusilə faydalı ola bilər. Dietoloq Summer Yule- ə görə, həddindən artıq işlənmiş qidalar, bir paketdə birdən çox porsiyaya və ya həddindən artıq miqdarda zərərli maddələrə görə qida qəbulunuzu idarə etməyi çətinləşdirir. Bundan əlavə, daha az işlənmiş qidalar istehlak etmək tövsiyəsinə doğranmış və dondurulmuş tərəvəzlər, konservləşdirilmiş lobya və ya qabıqlı fıstıq kimi məhsullar daxil deyil; Onlar emal olunsalar da, yenə də bütün qidalardır. Nəzərdə tutulan kolbasa və kolbasa kimi ləzzətli məhsullar, qablaşdırılmış qidalardır.

 

4. YEMƏYİNİZİ BALANSLAŞDIRIN

 

Daha sağlam yeməyə başlamağın başqa bir yolu boşqabınızdakı qidalar haqqında düşünməkdir. Müxtəlif yeməklər yemək çox vacibdir. DeFazio-ya görə, meyvə və tərəvəzlər pəhrizinizin əsasını təşkil etməlidir; Boşqabınızın yarısı tərəvəz olmalıdır. Beləliklə, hər yeməkdə meyvə və ya tərəvəz porsiyası, eləcə də boşqabınızda yağsız zülal yemək yeməyinizi tarazlaşdıra bilər.

 

5. KARBOHİDRATLAR VƏ YAĞLARI KƏSMƏYİN

 

İllər ərzində pis şöhrət qazanmış iki qida varsa, şübhəsiz ki, karbohidratlar və yağlar olacaqdır. Zaman keçdikcə bu qidaların sizin üçün “pis” olduğuna dair inam geniş yayılıb. Lakin DeFazio-ya görə, bu, belə deyil. "Hər yeməkdə enerji üçün karbohidratlara ehtiyacınız var, çünki karbohidratları kəsmək həddindən artıq yemək və şəkər istəyinə səbəb olur". DeFazio izah etdi. DeFazio həmçinin qeyd etdi ki, yulaf ezmesi, düyü, şirin kartof, kuskus və ya makaron kimi yemək başına təxminən 1 stəkan bişmiş nişasta istifadə edə bilərsiniz. O, həmçinin hər yeməkdə qoz yağı, avokado və ya zeytun yağı kimi sağlam yağlardan bir porsiya almağınızı tövsiyə etdi.

 

6. SUYUN ARTIRILMASI

 

Kifayət qədər su içmək bədən istiliyinizi tənzimləməyə, tullantıları emal etməyə və onurğa və oynaqlarınızı qorumağa kömək edə bilər. Buna görə də, hər gün kifayət qədər su qəbul etməyinizə əmin olmaq balanslı bir pəhriz saxlamağa kömək edə bilər. O, həmçinin ac olmadıqda susuzluğun qarşısını ala bilər. Su içməkdə çətinlik çəkirsinizsə, limon və ya darçınla şirinləşdirə bilərsiniz. Yule, gün ərzində istehlak etdiyiniz qazlı və şəkərli içkiləri su ilə əvəz edərək su qəbulunuzu artırmağa başlaya biləcəyinizi də təklif etdi.

 

7. ÖZÜNÜZÜ UĞURA HAZIRLAMAQ

 

Sağlam yeməyə başlamağın çətin olmasının səbəblərindən biri vaxt və enerji tələb etməsidir. Məhz buna görə də rahat yeməklər, xüsusən də həddindən artıq yüklənmiş və ya enerjiniz az olanda çox cəlbedicidir. DeFazio bazara və ya ərzaq mağazasına getməyi və sağlam qidalar almağı təklif etdi. Beləliklə , "evdə sağlam seçimləriniz olması üçün yaxşı yığılmış soyuducu və kiler lazımdır" dedi. O, həmçinin bildirdi ki, yemək hazırlamaq üçün vaxtınız olanda düyü və toyuqdan və ya balıqdan böyük porsiyalar hazırlamaq yaxşı ola bilər ki, məşğul günlərdə şam yeməyiniz hazır olsun.

 

Mənbə: Səhiyyə, ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamenti, Medline Plus