Zibil deyil, şəfa mənbəyidir!

Bölmə: Maraqlı › ,
Tarix: 23:19 06.03.2025

Yeni araşdırmalar şirin kartofun qabıq, yarpaq və sap kimi adətən nəzərə alınmayan hissələrinin xərçəngə qarşı güclü birləşmələr ehtiva etdiyini ortaya çıxarıb. ABŞ-dakı alimlər şirin kartof ekstraktlarının süd vəzi və ağciyər xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini ciddi şəkildə ləngidə biləcəyini bildirir.

 

Bu kəşf, mətbəxdə tullantı hesab edilən hissələrin əslində müasir tibdə inqilab yarada biləcək potensiala malik olduğunu göstərir. Son araşdırmalar sübut edir ki, adətən atılan şirin kartof hissələri xərçənglə mübarizədə güclü silah ola bilər. Bəs bu tərəvəzin dəyəri bilinməyən hissələri sağlamlıq sahəsində necə inqilab yarada bilər?

 

Şirin kartof dünyada geniş yayılmış və yüksək qida dəyərinə malik olan kök tərəvəzlərdən biridir. Lakin əksər insanlar bu tərəvəzin yalnız ətli hissəsini yeyir, qabıqlarını və digər hissələrini isə tullayır. Halbuki yeni elmi məlumatlar sübut edir ki, nəzərə alınmayan bu hissələr xərçənglə mübarizədə mühüm faydalar verə bilər.

 

A Haber
Mehriban Nəsibova