Dekabrda nə yemək lazımdır?
Bölmə: Maraqlı ›
,
Tarix: 23:28 05.12.2023
Dekabr qışın ən soyuq ayıdır. Ona görə də bu aylarda immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edən qidalardan istifadə etmək vacibdir. Dekabr ayında yeyə biləcəyiniz mövsümi tərəvəz, meyvə və balıq məhsullarının siyahısını tərtib etdik.
Çuğundur: Qida dəyəri yüksək olan tərəvəz olan çuğundurun tərkibində A, B, C, E və K vitaminləri var. Kalium, maqnezium, dəmir və folat kimi minerallarda da yüksəkdir.
Kök: A, B, C və K vitaminləri ilə zəngin olan yerkökü kalium, maqnezium, dəmir, beta karotin və fol turşusu mineralları ilə zəngindir.
Gül kələmi: Antioksidantlarla zəngin olan gül kələmi xərçəng riskinə qarşı qoruyucu xüsusiyyətlərə malikdir.
Qüds artishoku: Şirin kartof kimi də tanınır, qış aylarında böyüyür. Liflə zəngin olduğu üçün həzmi tənzimləyir.
Şalgam: Şalgamın tərkibindəki antioksidantlar xərçəng riskinə qarşı qoruyucu təsirə malikdir. Eyni zamanda tərkibindəki yüksək C vitamini immunitet sistemini dəstəkləyir.
Kələm: Həzm sistemini tənzimləyən kələm ürək sağlamlığından da qoruyan kalium ehtiva edir.
Brokoli: Xərçəng riskini azaldır. İmmunitet sistemini gücləndirir və həzm sistemini tənzimləyir.
Kərəviz: Xolesterolu azaldır və ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir.
Pırasa: Həzm sistemini tənzimləyən pırasa diş və sümük sağlamlığını da dəstəkləyir.
Qırmızı turp: Liflə zəngin olan qırmızı turp həzm sistemini tənzimləyərkən xolesterolu azaltmağa kömək edir
İspanaq: A, C, K və B vitaminləri və kalium, maqnezium, dəmir və fol turşusu kimi minerallarla zəngindir.
Brüssel kələmi: Brüssel kələmi C vitamini ilə zəngindir. Vitamin C immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir.
Qreypfrut: C vitamini baxımından son dərəcə yüksək olan qreypfrut ürək sağlamlığını qoruyur və xolesterolu aşağı salmağa kömək edir.
Armud: Antioksidantlarla zəngin olan armud xərçəng riskinə qarşı qoruyucu təsirə malikdir.
Portağal: Liflə zəngin olan portağal arıqlamağa kömək edir.
Naringi: Naringi C vitamini ilə zəngindir. Vitamin C immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. İmmunitet sistemi bədəni infeksiyalardan qorumaq üçün işləyir. Vitamin C immunitet sisteminə ağ qan hüceyrələrinin istehsalına kömək edir.
Nar: Nar antioksidantlarla zəngindir. Antioksidantlar hüceyrələri sərbəst radikallardan qoruyur. Sərbəst radikallar hüceyrələrə zərər verə bilən və xərçəngə səbəb olan qeyri-sabit molekullardır. Narda olan antioksidantlar sərbəst radikalların hüceyrələrə zərər verməsinin qarşısını alaraq xərçəng riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Limon: Limon C vitamini ilə zəngindir. Vitamin C immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. İmmunitet sistemi bədəni infeksiyalardan qorumaq üçün işləyir. Vitamin C immunitet sisteminə ağ qan hüceyrələrinin istehsalına kömək edir.
Alma: Alma antioksidantlarla zəngindir. Antioksidantlar hüceyrələri sərbəst radikallardan qoruyur. Sərbəst radikallar hüceyrələrə zərər verə bilən və xərçəngə səbəb olan qeyri-sabit molekullardır. Almada olan antioksidantlar sərbəst radikalların hüceyrələrə zərər verməsinin qarşısını alaraq xərçəng riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Banan: Banan liflə zəngindir. Lif həzm sistemini tənzimləyir və qəbizliyin qarşısını alır. Lif bağırsaqların düzgün işləməsinə kömək edir və nəcisin yumşalmasına kömək edir. Bu, qəbizliyin qarşısını alır.
Kivi: Kivi lutein və zeaksantin kimi karotenoidlərlə zəngindir. Bu karotenoidlər göz sağlamlığını dəstəkləməyə kömək edən antioksidanlardır. Kivi gündəlik lutein və zeaksantin ehtiyacının təxminən yarısını ödəyir.
Heyva: Heyva liflə zəngindir. Lif xolesterolu azaltmağa kömək edə bilər. Lif bağırsaqlarda xolesterinin bağlanmasına və nəcislə xaric olmasına kömək edir. Bu, xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edə bilər.
Balqabaq: Balqabaq beta-karoten, C vitamini və E vitamini kimi antioksidantlarla zəngindir. Bu antioksidanlar hüceyrələri sərbəst radikallardan qoruyur.
Skumbriya: Skumbriya omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Omeqa-3 yağ turşuları qan damarlarını qoruyaraq ürək sağlamlığını dəstəkləməyə kömək edir.
Kefal: Kefal balığı B12 vitamini ilə zəngindir. Vitamin B12 immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edən vacib bir vitamindir.
Palamut: Palamut omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Omeqa-3 yağ turşuları qan damarlarını qoruyaraq ürək sağlamlığını dəstəkləməyə kömək edir.
Mənbə:habertürk
Tərcümə etdi:Sayad Qoşnalıyeva
