Bir dəfə içsəniz dadı damağınızda qalacaq!

Bölmə: Maraqlı › ,
Tarix: 15:45 26.08.2024

Təbiətin ən gözəl möcüzələrindən biri də əsrlər boyu insan sağlamlığına faydalı olan ərikdir. Ərik, dadına görə həm təzə, həm də qurudulmuş halda tez-tez istehlak edilən bir qidadır. Ərik, çay şəklində istehlak edildikdə, immunitet sisteminə təsir etməkdən tutmuş, stressi azaldan xüsusiyyətlərə qədər bir çox təsirə malikdir.

 

Ərik çayı daha çox ənənəvi ləzzət olaraq istehlak edilən bir içki növüdür. Ərik çayı ilə bağlı indiyə qədər edilən bir çox açıqlamalar ərik çayının tərkibində çoxlu vitamin və mineralların olduğunu ortaya qoyur. Ərik çayı gərgin və stresli həyat tərzində sakitləşdirici təsir yaradır.

 

Yarpaqlar da, əhəmiyyətlidir.

 

Ərik çayı yay aylarında təzə ərik və yarpaqların qurudulması ilə hazırlanır. Bu çay il boyu istifadə üçün uygundur. Çay hazırlama prosesində ərik yarpaqlarından istifadə çaya fərqli bir ətir qataraq onu daha dadlı edir.

 

Edilməsi çox asan.

 

Ərik çayını hazır almağa ehtiyac yoxdur. İstəyirsinizsə, bu çayı öz quru əriklərinizlə də hazırlaya bilərsiniz. Quru ərik parçalarını və yarpaqlarını yuyub kənara qoyun. Sonra bir qazan su qaynadın. Qaynar suyun içinə yuyub kənara qoyduğunuz ərik və yarpaqları qoyub qapağı bağlayın. Ərikləri stəkanlarda 10-15 dəqiqə dəmləyib istəyə görə şəkər, bal və ya limonla süfrəyə verə bilərsiniz.

 

Qanazlığının müalicəsində ərik çayının faydaları.

 

Ərik çayı əhəmiyyətli dərəcədə antioksidant ehtiva edir. Ərik çayında olan bu antioksidanlar sərbəst radikallarla mübarizə apararaq hüceyrə zədələnməsini azaltmağa kömək edir. Bu çay həm də bədənin müqavimətini artırır və qocalmanı gecikdirir. Ərik çayının ən mühüm üstünlüklərindən biri də qan azlığına xeyirli olmasıdır. Ərik çayında olan bir çox vitamin və mineral qan azlığının müalicəsində kömək edir.

 

Həzmi tənzimləyir, immuniteti dəstəkləyir.

 

Ərik çayı həm ərik, həm də ərik yarpaqlarından ibarət olduğundan liflə çox zəngindir. Bu liflər qəbizlik kimi həzm problemlərini aradan qaldırmağa kömək edir və həzm sisteminin müntəzəm işləməsini təşviq edir. C vitamini ilə də zəngin olan ərik çayı orqanizmi infeksiyalara qarşı qoruyaraq immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edə bilər.

 

Vizual funksiyanı qoruyur.

 

Göz sağlamlığı üçün ən vacib vitamin A vitaminidir. Toxuma hüceyrələrinin böyüməsi və qan istehsalı kimi bədənin bir çox yerində olan A vitamini ən çox gözlərə faydaları ilə tanınır. Ərik çayı bu baxımdan əsas məqamdır. Ərik çayının tərkibində çoxlu A vitamini var. Bu şəkildə göz sağlamlığını dəstəkləyir və görmə funksiyanızı qoruyur. Ərik çayı göz xəstəliklərinin müalicəsində tez-tez istifadə edilən bir içkidir.

 

Ərik çayının tərkibində olan bir çox komponent orqanizmin idrak funksiyalarını dəstəkləyir. Bu inqrediyentlərdən bəziləri yaddaşı və diqqəti toplamaq qabiliyyətini yaxşılaşdırmaqla Alzheimer xəstəliyinin qarşısını ala bilər. Ərik çayının müntəzəm istifadəsi Alzheimer xəstəliyi üçün ən yaxşı bitki əlavələrindən biridir.

 

Ərik çayı tərkibindəki vitamin və minerallarla da sakitləşdirici xüsusiyyətə malikdir. Ərik çayı içmək stressi azaltmaqla zehni sakitləşdirməyə kömək edir. Ərik çayının sakitləşdirici təsirini bilən bir çox insanlar narahatlığın müalicəsində tez-tez ərik çayına müraciət edirlər. Ruhun sakitliyi ilə bir insanın həyat keyfiyyətində əhəmiyyətli bir artım müşahidə edilə bilər.

 

Qış aylarında istilən, yay aylarında sərinlən.

 

Ərik çayı adətən isti içilir. Təzə dəmlənmiş qaynar ərik çayı soyuq havalarda əvəzolunmaz daddır. Aromatik dadı ilə ərik çayı qış aylarında dadlı bir seçim ola bilər. Yay aylarında dəmlənmiş ərik çayını soyuducuda soyudaraq istehlak edə bilərsiniz. Əslində yay aylarında soyuq ərik çayınıza bir və ya iki təzə nanə yarpağı əlavə etmək içkinin təravətləndirici dadını artıracaq.

 

Ərik çayının tək başına nə qədər istehlak edilə biləcəyi ilə bağlı xəbərlərimizi müzakirə etsək də, bu ləzzət fərqli çaylarla birləşdirilməyə uyğundur. Ərik çayını bəyəndiyiniz başqa bitki çayı ilə qarışdıraraq öz dadınızı ortaya çıxara bilərsiniz. Yaşıl çay və adaçayı ərik çayı ilə qarışdırılaraq ən çox istehlak edilən çaylar arasındadır.

 

Mənbə: Pembenar

Nigar Səmədli