Bəkməz yeyənlər bir daha düşünsünlər: Fayda və şəfa da sıfırlanır

Bölmə: Maraqlı › ,
Tarix: 16:10 24.09.2024

Səhər yeməyinin əvəzolunmazı və dəmir çatışmazlığına faydalı olan bəkməzi qatıqla birlikdə istehlak edənlər əslində böyük bir səhv etmiş ola bilərlər.

Niyə qatıq və bəkməz birlikdə istehlak edilməməlidir ?

Səhər yeməyinin vazkeçilməz hissəsi olan bəkməz və yeməklərin ən ləzzətli əlavəsi olan qatıq bir araya gəldikdə bir-birini ləğv edir. Yəni bu iki qida eyni vaxtda istehlak edildikdə bütün faydalarını itirirlər. Xüsusən də qatıq və bəkməzi qarışdıraraq yeyirsinizsə, o səhvi də edirsiniz.

Sağlamlıq üçün çox faydalı olan bəkməz və qatıq bir araya gəldikdə bir-birini zərərsizləşdirir. Dəmirlə zəngin olan bəkməz qan azlığına yaxşı təsir göstərir. Sümük inkişafını dəstəkləyən qatıq kalsiumla zəngin olduğu üçün bir çox insanın sevimlisidir.

KALSİUM DƏMİRİN DÜŞMƏNİDİR.

Tərkibində kalsium və dəmir olan qidaların birlikdə istehlakı onların bədənə qatqı təmin etmədən bədəndən atılmasına səbəb ola bilər. Bunun səbəbi kalsiumun dəmirin udulmasını azaltmasıdır.

SÜD VƏ SÜD MƏHSULLARI DƏMİR SOLMASINI AZALDIR.

Xüsusilə süd və süd məhsulları dəmirin udulmasını azaldaraq heç bir faydası olmadan dəmir çatışmazlığına səbəb ola bilər. Ona görə də qatığa bəkməz, quru meyvə və qoz-fındıq qatılmaması mütəxəssislərin tövsiyələri var.
Bu vəziyyət təkcə bəkməz və yoqurta aid deyil. Dönər kababla ayran içmək, qırmızı ətli qatıq yemək, balıqla qatıq qəlyanaltı vermək, toyuqla qatıq və ayran yemək, pendir və südlə yumurta yemək də eyni təsirə malikdir. Beləliklə, o çox sevilən ikili də siyahıdadır! İskəndər kababı və qatıq düzgün seçim deyil. Bu cür yanlış birləşmələr dəmirin udulmasını azaltdığından, dəmir çatışmazlığına səbəb ola bilər. Odur ki, tərkibində dəmir olan qida qəbul edərkən, yanında kalsium olan başqa qidanın olmamasına diqqət yetirməlisiniz.

BÜTÜN YAŞ QRUPLARINDA GÖRMƏK OLAR

Anemiya həm uşaqlarda, həm də böyüklərdə görülən bir problemdir. Müalicə olunmazsa, daha ciddi problemlər yarada bilər. Bu səbəbdən lazımi müayinələr aparıldıqdan sonra həkimin uyğun gördüyü müalicə üsuluna başlanılmalıdır.

Mənbə: Pembenar
Nigar Səmədli