Sağlam, kifayət qədər və balanslı nahar qutusu necə olmalıdır?
Bölmə: Maraqlı ›
,
Tarix: 13:34 07.10.2024
Uşaqlar üçün sağlam nahar qutusu balanslı və qidalı qidalarla dolu olmalıdır. Çünki sağlam qida uşaqların həm fiziki, həm də əqli inkişafında böyük rol oynayır. Qidalanma və Pəhriz şöbəsinin mütəxəssisi. Dyt. İrem Aksoy valideynlər üçün sağlam nahar qutusu hazırlamağın qızıl qaydalarından danışıb.
Şəkərli qəlyanaltılardan qaçın!
İbtidai sinif şagirdlərinin yemək qutularını qiymətləndirmək üçün aparılan araşdırmanın nəticələrinə görə, müntəzəm olaraq yemək qutusu gətirən şagirdlərin sayı kifayət qədər azdır və biz nahar qutularını sağlam olmayan kimi qələmə veririk; Tortlar, hazır xəmir məmulatları, şokolad, şəkərli-turşulu içkilər, peçenye və kraker kimi məhsulların yer aldığı görüldü. Nəzərə almaq lazımdır ki, bu vəziyyət uşaqların məktəb uğurlarına təsir etməklə yanaşı, onların böyüməsinə mənfi təsir göstərərək müxtəlif sağlamlıq problemləri yarada bilər. Xüsusilə uşaqlıqda tez-tez rast gəlinən qidalanma pozğunluqları uşaqların psixoloji və fiziki inkişafına təsir edə bilər.
ÇOX XƏSTƏLİKLƏRƏ SƏBƏB OLUR
Məsələn, qeyri-kafi və balanssız bəslənmə ilə piylənmə, düzgün qidalanmama, ürək xəstəlikləri və diabet kimi xəstəliklərin riski arta bilər. Bu vəziyyəti nəzərə alaraq, valideynlər və müəllimlərlə əməkdaşlıq edərək, mümkünsə bir diyetoloqun dəstəyi ilə uşaqlara sağlam qidalanma təhsili verilməlidir. Tədris ili ərzində məktəbdə bir az yemək yemək məcburiyyətində qalan uşaqların evdə qidalanmalarını yaxşılaşdırmaq kifayət etməyəcək, eyni zamanda onların məktəbdə qidalanma vərdişlərini sağlam hala gətirmək lazımdır.
QİDA SEÇİMİ NECƏ OLMALIDIR?
Uşaqlara maarifləndirici və ibrətamiz kitablar, videolar və diyetoloqlar tərəfindən verilən təlimlər kimi xoş məzmun təqdim edən valideynlər və müəllimlər uşaqların düzgün və sağlam qidalanmağı öyrənmələrinə dəstək olacaqlar. Daha sonra məktəbdə əldə edə biləcəkləri yeməkləri yoxlamaq və nahar qutularını sağlam şəkildə hazırlamaq uşaqların qidalanması üçün atılacaq ən vacib addımlardır.
Nahar çantasında NƏ OLMALIDIR?
Nahar qutularında olan qidaların uşaqların ehtiyaclarını ödəmək üçün kifayət və məzmunlu olmasını təmin etmək, uşaqların öyrənmə və anlama qabiliyyətlərinə, böyüməsinə, inkişafına və immunitetinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Uşaqların prosesi xoşbəxt idarə etmələri üçün nahar qutularına daxil ediləcək qidalar dad, görünüş və bəyəndikləri və istədikləri yeməklər nəzərə alınaraq hazırlanmalıdır. Nahar qutuları hazırlayarkən, sağlam və balanslı olmalarını təmin etmək üçün sağlam hazırlama üsullarından istifadə edilməklə, dörd əsas qida qrupunun hamısı kifayət qədər hissələrə daxil edilməlidir.
DÖRD ƏSAS QİDA QRUPU HANSIDIR?
- Süd məhsulları qrupu; süd, ayran, qatıq, pendir, kefir,
- Ət, yumurta və paxlalılar qrupu; ət, toyuq, balıq, yumurta, noxud, mərcimək və lobya kimi paxlalılar və qoz, fındıq və badam kimi yağlı toxumlar,
- Tərəvəz və meyvə qrupu; bütün tərəvəz və meyvələr,
- Çörək və taxıl qrupu; Buğda, çovdar, yulaf, düyü, qarğıdalı kimi qidalar və onlardan hazırlanan bulqur, makaron, un kimi qidalar.
BALANSLI QİDA QRUPLARINI DAXİL EDİN!
Mütəxəssis nahar qutuları üçün nümunə menyu təklifləri təklif edir. Dyt. İrem Aksoy bunu belə sıraladı;
-Kəpək taxıl çörəyi + ayran ilə hazırlanmış pendir və tərəvəz tostu
-Evdə hazırlanmış zeytun və kartof xəmiri+kefir
- Qoz və darçın + süd ilə evdə hazırlanmış tort
- Feta pendiri + tam buğda unu və südlə hazırlanmış krepdə şəkərsiz cökə
- Tərəvəz xəmiri + ayran
Uzun müddət məktəbdə qalan uşaqlar üçün aclıq və iştahlarını idarə etmək üçün nahar qutularına əlavə olaraq qəlyanaltı alternativləri təqdim edilə bilər. *Yeməklər arasında qəlyanaltılar üçün tövsiyə; Çiy qoz-fındıq + təzə və ya qurudulmuş meyvələr, evdə hazırlanmış peçenye, evdə hazırlanmış meyvə qatığı kimi sağlam maddələr verilə bilər. Uşaqlara düzgün qidalanma vərdişləri qazandırmaqdan əlavə, onları su istehlak etməyə və fiziki fəaliyyətlə məşğul olmağa təşviq etmək onlar üçün edə biləcəyiniz ən vacib yaxşılıqlardan biri olacaqdır.
